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🥗 Salade de nouilles de riz aux crevettes et arachides grillées

521 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de nouilles de riz aux crevettes et arachides grillées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet.
  2. 2. Égoutte les nouilles et rince-les à l'eau froide pour les refroidir.
  3. 3. Épluche les carottes.
  4. 4. Coupe les carottes en très fines lamelles.
  5. 5. Lave les oignons nouveaux.
  6. 6. Retire les extrémités dures des oignons nouveaux.
  7. 7. Coupe les oignons nouveaux en fines rondelles.
  8. 8. Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
  9. 9. Ajoute les rondelles d'oignon et les lamelles de carotte dans la poêle chaude.
  10. 10. Fait revenir les légumes pendant environ deux minutes.
  11. 11. Retire les légumes de la poêle.
  12. 12. Mélange les légumes revenus avec les nouilles refroidies.
  13. 13. Fais chauffer une deuxième poêle sans huile supplémentaire.
  14. 14. Fais griller les arachides dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  15. 15. Retire les arachides de la poêle.
  16. 16. Laisse les arachides refroidir un court instant.
  17. 17. Mélange le reste d'huile avec la sauce soja.
  18. 18. Assaisonne la sauce avec du poivre noir.
  19. 19. Ajoute les crevettes et les arachides grillées au mélange de nouilles.
  20. 20. Mélange bien le tout avec la sauce soja.
  21. 21. Verse la salade dans un petit plat.
  22. 22. Décore la salade avec des feuilles de coriandre fraîche.
  23. 23. Sers la salade immédiatement.

Nutrition par portion