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🍽️ Crevettes au four au parfum de curry

449 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• crevettes 1.5 kg
• 2 gousses d'ail
• 2 c. à s. de jus de citron
• 4 c. à s. d'huile d'olive
• 1 c. à c. de poudre de curry
• 1 c. à c. de paprika (doux)
• 2 c. à s. de sauce chili (douce et piquante)
• Sel
• Poivre

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 240 degrés. Règle la chaleur haute et basse.
2. 2. Ouvre les carapaces des crevettes sur le dos.
3. 3. Retire le fil intestinal noir et lave bien les crevettes.
4. 4. Sèche les crevettes avec un torchon de cuisine.
5. 5. Épluche l'ail et coupe-le en fines tranches.
6. 6. Mélange le jus de citron, l'huile, la poudre de curry, le paprika et la sauce chili dans un bol.
7. 7. Assaisonne la marinade de sel et de poivre selon ton goût.
8. 8. Ajoute les crevettes et les tranches d'ail à la marinade et mélange bien.
9. 9. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
10. 10. Répartis les crevettes marinées uniformément sur la plaque.
11. 11. Place la plaque au four et fais cuire les crevettes pendant environ 15 minutes.
12. 12. Retourne les crevettes de temps en temps pendant la cuisson pour qu'elles cuisent uniformément.
13. 13. Parseme les crevettes cuites de coriandre fraîche.
14. 14. Sers les crevettes avec des quartiers de citron frais.

Nutrition par portion

• kcal: 449
• Protein: 70 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 6 g