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🍽️ Biscuits Shortbread croustillants aux airelles

73 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 moule à gâteau à ressort (16 cm ⌀)
• 125 g beurre
• sucre glace 50 g
• 1 sachet sucre vanillé
• 150 g farine
• 1 pincée sel
• 45 g airelles séchées (magasin de produits de santé)
• sucre glace

Préparation

1. 1. Mélange le beurre, le sucre, le sucre vanillé, la farine et une pincée de sel dans un bol pour former une pâte. Ne bats pas le mélange en mousse, mais juste jusqu'à ce qu'il soit lisse. Incorpore ensuite délicatement les airelles séchées.
2. 2. Verse la pâte dans un moule à gâteau à ressort que tu as tapissé de papier cuisson. Lisser la surface avec une cuillère ou une spatule.
3. 3. Fais cuire le biscuit au four préchauffé, sur la grille du milieu, à 180 degrés pendant environ 15 à 20 minutes. Sors le moule et laisse le gâteau refroidir dedans avant de le démouler. Coupe le tout en 24 petits morceaux et saupoudre-les légèrement de sucre glace.

Nutrition par portion

• kcal: 73
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 8 g