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🍽️ Biscuits Shortbread croustillants

629 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange les deux types de farine et le sel dans un bol.
  2. 2. Fouette le beurre avec le sucre et le zeste de citron jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  3. 3. Tamise le mélange de farine sur le mélange de beurre.
  4. 4. Incorpore les ingrédients progressivement jusqu'à ce qu'ils soient bien liés.
  5. 5. Pétris la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
  6. 6. Forme la pâte en une boule.
  7. 7. Enveloppe la boule de pâte dans du film alimentaire.
  8. 8. Place le film avec la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  9. 9. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur traditionnelle.
  10. 10. Line un moule à charnière avec du papier cuisson.
  11. 11. Farine légèrement le plan de travail.
  12. 12. Étends la pâte sur la surface farinée de manière à ce qu'elle s'adapte au moule.
  13. 13. Dépose la pâte étalée dans le moule préparé.
  14. 14. Fais cuire les biscuits dans le four préchauffé pendant environ 25 minutes.
  15. 15. Sors les biscuits du four.
  16. 16. Coupe les biscuits en morceaux tant qu'ils sont encore chauds.
  17. 17. Saupoudre généreusement les morceaux de sucre.

Nutrition par portion