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🍽️ Spritz rafraîchissant au shiso et au concombre

15 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Sirop de feuilles de shiso rouge (magasin asiatique/ magasin de produits bio)
• 400 ml d'eau minérale plate
• 4 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
• 1 concombre à salade
• 1 cuillère à café d'aneth haché
• Sel
• Poivre (du moulin)
• Cubes de glace
• Aneth (pour la décoration)

Préparation

1. 1. Pèle complètement le concombre à salade de sa peau.
2. 2. Presse le concombre pelé avec un extracteur de jus pour obtenir le jus.
3. 3. Verse le jus de concombre dans un shaker.
4. 4. Ajoute des brins d'aneth frais, une pincée de sel et du poivre fraîchement moulu dans le shaker.
5. 5. Ajoute quelques cubes de glace dans le shaker.
6. 6. Secoue vigoureusement le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
7. 7. Filtre le liquide à travers une passoire dans des verres à cocktail pour éliminer les solides.
8. 8. Mélange l'eau minérale avec le jus de citron et trois cuillères à soupe de sirop de shiso dans un bol séparé.
9. 9. Ajoute des cubes de glace dans les verres contenant le jus de concombre.
10. 10. Verse le mélange citron-eau sur le jus de concombre.
11. 11. Décore la boisson avec un brin d'aneth frais.
12. 12. Sers le drink bien frais.

Nutrition par portion

• kcal: 15
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 4 g