← Toutes les recettes

🍽️ Shepherd's Pie classique avec croûte de pommes de terre

820 kcal · 30 min · 4 portions

Shepherd's Pie classique avec croûte de pommes de terre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre et lave-les soigneusement.
  2. 2. Mets les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau salée.
  3. 3. Fais cuire les pommes de terre pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  4. 4. Lave la carotte et le céleri branche.
  5. 5. Retire les extrémités dures du céleri branche et épluche la carotte.
  6. 6. Coupe la carotte et le céleri branche en petits dés.
  7. 7. Épluche l'oignon et coupe-le finement.
  8. 8. Fais chauffer l'huile dans une poêle.
  9. 9. Fais revenir la viande hachée avec les légumes coupés en dés dans l'huile chaude.
  10. 10. Incorpore la pâte de tomates au mélange viande-légumes.
  11. 11. Déglace le tout avec le bouillon.
  12. 12. Assaisonne la garniture avec du sel et du poivre.
  13. 13. Égoutte les pommes de terre cuites.
  14. 14. Laisse les pommes de terre s'égoutter un court instant.
  15. 15. Écrase les pommes de terre en purée.
  16. 16. Incorpore le lait chaud à la purée de pommes de terre.
  17. 17. Assaisonne la purée avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
  18. 18. Beurre un plat à gratin.
  19. 19. Versez la garniture à la viande dans le plat préparé.
  20. 20. Répartis la purée de pommes de terre uniformément sur la couche de viande.
  21. 21. Saupoudre de fromage sur la surface des pommes de terre.
  22. 22. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
  23. 23. Place le plat au centre du four.
  24. 24. Fais cuire la Shepherd's Pie pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Nutrition par portion