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🍽️ Pommes de terre croustillantes au four à l'ail et au piment

350 kcal · 30 min · 4 portions

Pommes de terre croustillantes au four à l'ail et au piment Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement.
  2. 2. Peliez les pommes de terre selon votre goût ou laissez la peau.
  3. 3. Coupez les pommes de terre en dés de taille moyenne.
  4. 4. Mettez les dés de pommes de terre dans une casserole.
  5. 5. Couvrez les pommes de terre avec de l'eau.
  6. 6. Faites bouillir l'eau.
  7. 7. Ajoutez une cuillère à café de levure chimique dans l'eau bouillante.
  8. 8. Ajoutez une cuillère à café de sel dans l'eau.
  9. 9. Faites cuire les pommes de terre pendant 5 à 7 minutes.
  10. 10. Préchauffez le four à 220 degrés chaleur haut/bas.
  11. 11. Réglez la chaleur tournante à 200 degrés si vous utilisez cette fonction.
  12. 12. Réglez le four à gaz sur le niveau 3 à 4.
  13. 13. Mettez une plaque de cuisson dans le four pour la préchauffer.
  14. 14. Égouttez l'eau de cuisson des pommes de terre.
  15. 15. Peliez les gousses d'ail.
  16. 16. Peliez l'oignon.
  17. 17. Hachez l'ail finement.
  18. 18. Hachez l'oignon finement.
  19. 19. Ajoutez l'ail haché aux pommes de terre égouttées.
  20. 20. Ajoutez l'oignon haché aux pommes de terre.
  21. 21. Ajoutez l'huile d'olive au mélange.
  22. 22. Ajoutez le jus de citron vert au mélange.
  23. 23. Ajoutez une cuillère à café de sel au mélange.
  24. 24. Ajoutez des flocons de piment au mélange.
  25. 25. Mettez un couvercle sur la casserole.
  26. 26. Secouez la casserole vigoureusement pour bien mélanger le tout.
  27. 27. Sortez la plaque de cuisson chaude du four.
  28. 28. Répartissez le mélange de pommes de terre uniformément sur la plaque chaude.
  29. 29. Remettez la plaque dans le four.
  30. 30. Faites cuire les pommes de terre pendant 25 à 30 minutes.
  31. 31. Sortez les pommes de terre lorsqu'elles sont dorées.

Nutrition par portion