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🍽️ Boulettes croustillantes au sésame

1108 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 citron vert (juste le zeste)
• 200 g beurre
• sucre glace 250 g
• 1 œuf
• 1 pincée sel
• 2 c. à café huile de sésame
• 2 c. à soupe miel
• 400 g farine
• 50 g sésame

Préparation

1. 1. Travaillez tous les ingrédients pour obtenir une pâte souple. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 60 minutes.
2. 2. Formez de petites boules avec la pâte. Roulez-les dans les graines de sésame et laissez-les refroidir encore 30 minutes.
3. 3. Faites cuire les boulettes à 200 degrés pendant environ 8 à 10 minutes au four. Décorez-les ensuite avec du gingembre confit.

Nutrition par portion

• kcal: 1108
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 53 g · Carbs: 142 g