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🍽️ Sésame de poulet avec chutney de rhubarbe

848 kcal · 30 min · 4 portions

Sésame de poulet avec chutney de rhubarbe Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les oignons.
  2. 2. Coupe les oignons en quartiers.
  3. 3. Coupe les quartiers d'oignon en fines lamelles.
  4. 4. Lave la rhubarbe.
  5. 5. Épluche la rhubarbe.
  6. 6. Coupe la rhubarbe en tranches.
  7. 7. Fais chauffer l'huile dans une poêle.
  8. 8. Fais revenir les oignons avec le sucre à feu vif.
  9. 9. Attends que le sucre ait fondu.
  10. 10. Ajoute la rhubarbe à la poêle.
  11. 11. Ajoute le jus de citron.
  12. 12. Ajoute le zeste de citron.
  13. 13. Ajoute les clous de girofle.
  14. 14. Ajoute la poudre de moutarde.
  15. 15. Ajoute la poudre de gingembre.
  16. 16. Ajoute le piment de Cayenne.
  17. 17. Ajoute le sel.
  18. 18. Fais cuire le mélange en remuant.
  19. 19. Fais cuire le mélange pendant environ 5 minutes.
  20. 20. Versez le chutney immédiatement dans des pots préparés.
  21. 21. Fermez les pots avec des couvercles Twist-Off.
  22. 22. Placez les pots sur les couvercles pendant 15 minutes.
  23. 23. Retournez les pots.
  24. 24. Laissez refroidir le chutney.
  25. 25. Badigeonnez les filets de poitrine de poulet d'huile.
  26. 26. Assaisonnez les filets de sel.
  27. 27. Assaisonnez les filets de poivre.
  28. 28. Mélangez le sésame clair et le sésame noir.
  29. 29. Saupoudrez les filets du mélange de sésame.
  30. 30. Posez la viande sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  31. 31. Préchauffez le four à 220 degrés.
  32. 32. Faites cuire le poulet au four préchauffé.
  33. 33. Faites cuire le poulet pendant environ 10 à 12 minutes.
  34. 34. Servez le poulet avec le chutney de rhubarbe.

Nutrition par portion