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🍽️ Wraps croustillants au sésame, épinards et mozzarella

572 kcal · 30 min · 4 portions

Wraps croustillants au sésame, épinards et mozzarella Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine avec le sésame dans un bol.
  2. 2. Ajoute l'œuf et une pincée de sel.
  3. 3. Incorpore progressivement jusqu'à 125 ml d'eau jusqu'à obtenir une pâte à crêpes liquide.
  4. 4. Laisse reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
  5. 5. Ajuste la consistance si nécessaire avec un peu plus de farine ou d'eau.
  6. 6. Lave les tomates et retire le trognon.
  7. 7. Coupe les tomates en lamelles.
  8. 8. Égoutte la mozzarella.
  9. 9. Coupe la mozzarella en gros dés.
  10. 10. Lave les épinards et sec-les bien.
  11. 11. Fais chauffer 1 c. à café d'huile dans une poêle.
  12. 12. Fais cuire à tour de rôle deux grandes crêpes avec la pâte.
  13. 13. Étale le fromage frais sur les crêpes.
  14. 14. Dépose les feuilles d'épinards dessus.
  15. 15. Répartis le fromage en dés et les lamelles de tomates.
  16. 16. Assaisonne le tout de sel et de poivre.
  17. 17. Replie deux côtés du wrap.
  18. 18. Roule le wrap bien serré.
  19. 19. Enveloppe les extrémités dans du papier sulfurisé ou une serviette.
  20. 20. Coupe les wraps en deux en diagonale.
  21. 21. Parseme de sésame frais et de piments.
  22. 22. Sers les wraps immédiatement.

Nutrition par portion