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🥗 Vinaigrette à la moutarde

179 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 échalotes
• 4 c. à soupe vinaigre de vin blanc
• poivre
• 8 c. à soupe huile d'olive
• 1 c. à soupe moutarde de Dijon
• 1 c. à café miel

Préparation

1. 1. Épluche les échalotes.
2. 2. Hache les échalotes finement.
3. 3. Mélange le vinaigre, la moutarde, le miel, le sel et le poivre dans un bol.
4. 4. Incorpore l'huile lentement dans le mélange tout en fouettant avec un fouet.
5. 5. Incorpore les échalotes hachées à la vinaigrette.
6. 6. Ajuste l'assaisonnement de la vinaigrette avec du sel et du poivre à la fin.

Nutrition par portion

• kcal: 179
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 0 g