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🍽️ Salade croustillante de céleri-rave et carottes à l'apple

410 kcal · 30 min · 4 portions

Salade croustillante de céleri-rave et carottes à l'apple Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les tiges de céleri-rave.
  2. 2. Râpe finement le céleri-rave épluché sur une râpe.
  3. 3. Lave bien les pommes.
  4. 4. Coupe les pommes en quatre morceaux.
  5. 5. Retire le trognon des morceaux de pomme.
  6. 6. Coupe les morceaux de pomme en petites allumettes.
  7. 7. Arrose les quartiers de pomme de jus de citron.
  8. 8. Lave les carottes.
  9. 9. Épluche les carottes.
  10. 10. Râpe finement les carottes sur une râpe.
  11. 11. Mets le céleri-rave râpé et les carottes dans un grand saladier.
  12. 12. Ajoute les allumettes de pomme préparées.
  13. 13. Ajoute les noix dans le saladier.
  14. 14. Mélange bien tous les ingrédients.
  15. 15. Verse l'huile dans un petit bol.
  16. 16. Verse le vinaigre dans le bol avec l'huile.
  17. 17. Ajoute le yaourt dans le bol.
  18. 18. Ajoute la crème dans le bol.
  19. 19. Fouette énergiquement les ingrédients de la sauce.
  20. 20. Assaisonne la sauce avec du sel.
  21. 21. Assaisonne la sauce avec du poivre.
  22. 22. Incorpore délicatement la sauce prête à la salade.
  23. 23. Laisse reposer la salade un court instant.
  24. 24. Décore la salade avec du cresson.
  25. 25. Sers la salade.

Nutrition par portion