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🍽️ Sirop frais de fleurs de sureau et de rhubarbe

514 kcal · 30 min · 4 portions

Sirop frais de fleurs de sureau et de rhubarbe Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement la rhubarbe sous l'eau courante.
  2. 2. Coupez les extrémités dures de la rhubarbe.
  3. 3. Retirez les fibres sur les côtés des tiges.
  4. 4. Coupez le légume en morceaux d'environ 4 centimètres.
  5. 5. Mettez les morceaux de rhubarbe dans une casserole.
  6. 6. Ajoutez le sucre et 500 Milliliter d'eau.
  7. 7. Faites chauffer le mélange sur le feu.
  8. 8. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  9. 9. Retirez la casserole du feu.
  10. 10. Laissez infuser le liquide pendant 30 minutes.
  11. 11. Filtrez le mélange de rhubarbe à travers une passoire fine.
  12. 12. Versez le sirop dans une bouteille préalablement bouillie.
  13. 13. Fermez bien la bouteille.
  14. 14. Placez la bouteille dans un endroit frais.
  15. 15. Mettez les fleurs de sureau dans une casserole propre.
  16. 16. Ajoutez à nouveau le sucre et 500 Milliliter d'eau.
  17. 17. Faites chauffer le mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  18. 18. Filtrez le mélange de fleurs à travers une passoire fine.
  19. 19. Versez le sirop dans une bouteille propre et bouillie.
  20. 20. Fermez bien la bouteille.
  21. 21. Placez la bouteille dans un endroit frais.

Nutrition par portion