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🍽️ Vinaigre de framboise fruité en bocal
212 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300 g framboises fraîches
- 400 ml vinaigre de vin rouge (6% ig)
- 100 g framboises fraîches
Préparation
- 1. Choisisso les framboises soigneusement et enlève les feuilles ou les baies immatures éventuelles.
- 2. Mets les framboises nettoyées dans une bouteille propre.
- 3. Couvre les baies complètement avec le vinaigre.
- 4. Laisse infuser le mélange dans un endroit frais pendant 12 jours.
- 5. Prépare une passoire et pose un torchon propre dessus.
- 6. Verse le mélange vinaigre-framboise à travers le torchon dans un bol.
- 7. Presse bien les framboises dans le torchon pour extraire le reste du vinaigre.
- 8. Remplis la bouteille propre avec le vinaigre fini.
- 9. Lave et sèche soigneusement quelques framboises fraîches.
- 10. Mets les framboises fraîches dans la bouteille avec le vinaigre.
- 11. Ferme bien la bouteille et emballe-la en cadeau.
Nutrition par portion
- kcal: 212
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 22 g