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🍽️ Liqueur à la vanille maison
1190 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 gousses de vanille
- 200 g sucre brun
- 1 c. à soupe miel
- 250 ml eau
- 500 ml brandy
Préparation
- 1. Coupe les deux gousses de vanille en longueur.
- 2. Gratte la pulpe à l'intérieur des gousses.
- 3. Mets la pulpe de vanille, le sucre, le miel et l'eau dans une casserole.
- 4. Porte le mélange à ébullition sur le feu.
- 5. Fais mijoter légèrement le liquide pendant environ 20 minutes.
- 6. Retire la casserole du feu et laisse le mélange refroidir.
- 7. Incorpore le brandy dans le liquide à la vanille refroidi.
- 8. Verse le liqueur dans des bouteilles propres.
- 9. Insère une gousse de vanille entière dans chaque bouteille.
- 10. Ferme bien les bouteilles.
- 11. Conserve le liqueur dans un endroit frais.
Nutrition par portion
- kcal: 1190
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 187 g