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🍽️ Eierstich fait maison

124 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse la crème dans un bol.
  2. 2. Ajoute les œufs, la muscade et le sel à la crème.
  3. 3. Mélange bien tous les ingrédients.
  4. 4. Graisse un pot avec un peu d'huile.
  5. 5. Verse le mélange à la crème dans le pot préparé.
  6. 6. Couvre le pot avec du papier aluminium.
  7. 7. Place le pot dans un plus grand pot rempli d'eau chaude, presque bouillante.
  8. 8. Fais cuire au bain-marie pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le mélange prenne.
  9. 9. Retourne la préparation d'œufs solidifiée sur une planche à découper.
  10. 10. Coupe l'Eierstich en tranches.
  11. 11. Coupe ensuite les tranches en losanges.

Nutrition par portion