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🍽️ Filets de bar avec tagliatelles et tomates cerises

704 kcal · 30 min · 4 portions

Filets de bar avec tagliatelles et tomates cerises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez du sel.
  2. 2. Ajoutez les tagliatelles dans l'eau bouillante.
  3. 3. Faites cuire les pâtes al dente.
  4. 4. Égouttez les pâtes.
  5. 5. Laissez les pâtes s'égoutter.
  6. 6. Lavez les courgettes.
  7. 7. Coupez des tranches fines de courgette avec un économe.
  8. 8. Lavez les tomates cerises.
  9. 9. Lavez les filets de bar.
  10. 10. Séchez les filets de bar avec du papier essuie-tout.
  11. 11. Assaisonnez les filets de bar avec du sel.
  12. 12. Assaisonnez les filets de bar avec du poivre.
  13. 13. Arrosez les filets de bar avec 2 cuillères à soupe de jus de citron.
  14. 14. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
  15. 15. Ajoutez les tomates cerises dans la poêle chaude.
  16. 16. Ajoutez les tranches de courgette dans la poêle.
  17. 17. Faites revenir les tomates et les courgettes en remuant.
  18. 18. Faites cuire les légumes pendant 3 à 4 minutes.
  19. 19. Ajoutez les tagliatelles dans la poêle.
  20. 20. Faites chauffer les pâtes à feu doux.
  21. 21. Faites chauffer les pâtes pendant 2 à 3 minutes.
  22. 22. Assaisonnez le mélange de pâtes et de légumes avec du sel.
  23. 23. Assaisonnez le mélange de pâtes et de légumes avec du poivre.
  24. 24. Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive.
  25. 25. Mettez les filets de bar dans la poêle chaude.
  26. 26. Faites cuire les filets de bar d'un côté.
  27. 27. Faites cuire les filets de bar pendant 2 à 3 minutes.
  28. 28. Retournez les filets de bar.
  29. 29. Faites cuire les filets de bar de l'autre côté.
  30. 30. Faites cuire les filets de bar pendant 2 à 3 minutes.
  31. 31. Retirez les filets de bar de la poêle.
  32. 32. Gardez les filets de bar au chaud.
  33. 33. Ajoutez la bouillon de légumes dans la poêle.
  34. 34. Ajoutez le reste du jus de citron dans la poêle.
  35. 35. Déglacez la poêle avec le bouillon.
  36. 36. Mélangez la crème fraîche dans la sauce.
  37. 37. Faites chauffer la sauce en remuant.
  38. 38. Faites chauffer la sauce pendant environ 2 minutes.
  39. 39. Assaisonnez la sauce avec du sel.
  40. 40. Assaisonnez la sauce avec du poivre.
  41. 41. Disposez les filets de bar sur les assiettes.
  42. 42. Répartissez les tagliatelles sur les assiettes.
  43. 43. Ajoutez les tomates cerises sur les pâtes.
  44. 44. Ajoutez les tranches de courgette sur les pâtes.
  45. 45. Décorez le plat avec du persil plat.

Nutrition par portion