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🍽️ Pommes de terre croustillantes, haricots verts et côtelettes de porc grillées

586 kcal · 30 min · 4 portions

Pommes de terre croustillantes, haricots verts et côtelettes de porc grillées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Lavez les pommes de terre soigneusement.
  3. 3. Épluchez les pommes de terre si vous le souhaitez.
  4. 4. Coupez les pommes de terre en morceaux de taille égale.
  5. 5. Mélangez les morceaux de pommes de terre avec l'huile et le sel.
  6. 6. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  7. 7. Répartissez les pommes de terre uniformément sur la plaque.
  8. 8. Faites cuire les pommes de terre au four pendant environ 30 minutes.
  9. 9. Retournez les pommes de terre de temps en temps pour qu'elles brunissent uniformément.
  10. 10. Lavez les haricots verts.
  11. 11. Retirez les extrémités des tiges et les éventuels fils.
  12. 12. Coupez les haricots en deux si nécessaire.
  13. 13. Faites cuire les haricots dans l'eau salée pendant environ 6 minutes.
  14. 14. Égouttez les haricots.
  15. 15. Faites sauter les haricots brièvement avant de servir dans 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  16. 16. Lavez la viande de porc.
  17. 17. Séchez la viande avec un torchon de cuisine.
  18. 18. Assaisonnez la viande de sel et de poivre.
  19. 19. Arrosez la viande d'un peu d'huile.
  20. 20. Grillez la viande des deux côtés pendant environ 10 minutes.
  21. 21. Servez la viande accompagnée des pommes de terre et des haricots.

Nutrition par portion