🍽️ Torte au Kirsch du Schwarzwald en verre

Name: Torte au Kirsch du Schwarzwald en verre
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: crème liquide 200 ml; 400 g mascarpone; 1 c. à soupe jus de citron; sucre glace 100 g; 1 verre cerises douces (env. 720 ml); 1 fond de biscuit au chocolat (produit fini); 80 ml eau-de-vie de cerises; 20 boules de chocolat; 4 menthe

663 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

crème liquide 200 ml
400 g mascarpone
1 c. à soupe jus de citron
sucre glace 100 g
1 verre cerises douces (env. 720 ml)
1 fond de biscuit au chocolat (produit fini)
80 ml eau-de-vie de cerises
20 boules de chocolat
4 menthe

Préparation

1. Fouettez la crème fermement. Mélangez le mascarpone avec le jus de citron et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis incorporez délicatement la crème fouettée. Laissez bien égoutter les cerises.
2. Émiettez grossièrement le biscuit et répartissez la moitié dans quatre verres à dessert. Arrosez les morceaux de biscuit avec l'eau-de-vie de cerises. Ajoutez la moitié de la crème par-dessus et disposez les cerises sur le dessus.
3. Répartissez le reste de biscuit par-dessus et arrosez-le à nouveau avec l'eau-de-vie de cerises. Couvrez le tout avec le reste de crème. Décorez les verres avec des boules de chocolat et des feuilles de menthe, puis servez.

Nutrition par portion

kcal: 663
Protein: 10 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 58 g