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🍽️ Sirop de cassis fruité
185 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1000 g cassis
- 1200 g sucre
- 1000 g eau
Préparation
- 1. Mets les cassis, l'eau et le sucre dans une casserole.
- 2. Fais bouillir le mélange et laisse-le frémir un court instant.
- 3. Filtre la masse cuite à travers une passoire métallique fine et conique pour retirer les pépins et les peaux.
- 4. Fais réduire le liquide filtré jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance souhaitée pour un sirop.
Nutrition par portion
- kcal: 185
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 48 g