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🍽️ Barres de chocolat classiques

722 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais fondre le chocolat dans une casserole ou au micro-ondes.
  2. 2. Coupe les biscuits en deux dans le sens de la longueur.
  3. 3. Arrose les moitiés de biscuits avec la liqueur.
  4. 4. Hache finement les noisettes ou les amandes.
  5. 5. Mélange les morceaux de biscuits et les noix avec le chocolat fondu.
  6. 6. Fonce un petit moule carré avec du film alimentaire.
  7. 7. Appuie fermement le mélange de chocolat dans le moule préparé.
  8. 8. Place le moule dans un endroit frais jusqu'à ce que le mélange soit dur.
  9. 9. Fais fondre la couverture au chocolat et tempère-la brièvement.
  10. 10. Nappe la surface du mélange de chocolat avec la couverture tempérée.
  11. 11. Laisse la couche sécher à l'air.
  12. 12. Fais fondre la couverture au chocolat blanc et tempère-la également.
  13. 13. Verse la couverture au chocolat blanc dans un sac de congélation.
  14. 14. Coupe la petite pointe du sac.
  15. 15. Trace des lignes de chocolat blanc sur les barres.
  16. 16. Laisse la décoration durcir complètement.
  17. 17. Retourne le moule pour démouler le bloc de chocolat.
  18. 18. Place le bloc sur un plat de service.
  19. 19. Réchauffe légèrement un couteau sur le radiateur ou sous l'eau chaude.
  20. 20. Coupe les barres en morceaux réguliers avec le couteau réchauffé.

Nutrition par portion