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🍰 Crêpes au chocolat avec fruits frais et noix

631 kcal · 30 min · 4 portions

Crêpes au chocolat avec fruits frais et noix Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fouettez les œufs, le lait, la farine, le cacao et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. 2. Laissez reposer la pâte pendant environ 20 minutes.
  3. 3. Lavez les fraises et retirez le feuillage vert.
  4. 4. Coupez les fraises lavées en deux.
  5. 5. Séparez les graines de la grenade.
  6. 6. Hachez grossièrement les pistaches.
  7. 7. Fouettez la crème avec le sucre vanillé jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  8. 8. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle à frire.
  9. 9. Versez une louche de pâte dans la poêle chaude.
  10. 10. Secouez la poêle pour que le fond soit finement recouvert de pâte.
  11. 11. Faites cuire la crêpe pendant 1 à 2 minutes.
  12. 12. Retournez la crêpe.
  13. 13. Faites cuire l'autre côté pendant encore 1 à 2 minutes.
  14. 14. Retirez la crêpe cuite de la poêle.
  15. 15. Répétez les étapes 8 à 14 jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
  16. 16. Empilez les crêpes cuites les unes après les autres sur une assiette.
  17. 17. Étalez environ un quart de la crème fouettée sur chaque crêpe.
  18. 18. Garnissez les crêpes avec les fraises coupées en deux, les pistaches et les graines de grenade.
  19. 19. Repliez la pâte (les crêpes) sur la garniture.
  20. 20. Pliez les crêpes garnies en quatre.
  21. 21. Dressez les crêpes sur des assiettes.
  22. 22. Décorez le plat selon votre goût avec des feuilles de basilic, des noix et des fruits.
  23. 23. Servez les crêpes.

Nutrition par portion