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🍽️ Gâteau au chocolat juteux au marzipan et aux pruneaux

890 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau au chocolat juteux au marzipan et aux pruneaux Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Beurre un moule à ressort de 24 Zentimetres de diamètre.
  3. 3. Saupoudre le moule beurré de chapelure et secoue l'excès.
  4. 4. Pétris Marzipanrohmasse, weiche Butter, une pointe de couteau Salz et Vanillemark dans un bol jusqu'à consistance lisse.
  5. 5. Ajoute les Eigelbe et fouette la masse jusqu'à ce qu'elle mousse.
  6. 6. Égoutte les eingelegte Pflaumen et coupe-les en petits dés.
  7. 7. Incorpose délicatement les dés de pruneaux à la pâte au marzipan.
  8. 8. Tamise Mehl et Kakaopulver ensemble dans un petit bol.
  9. 9. Fouette les Eiweiß avec Zucker en neige ferme jusqu'à l'apparition de pointes fermes.
  10. 10. Incorporate la neige en neige en plusieurs fois à la pâte au marzipan.
  11. 11. Fais tomber lentement le mélange Mehl-Kakao et incorpore-le délicatement.
  12. 12. Verse la pâte dans le moule préparé et lisse la surface.
  13. 13. Fais cuire le gâteau environ 50 minutes dans le four préchauffé.
  14. 14. Fais le test de la brochette pour vérifier la cuisson.
  15. 15. Démoule le gâteau cuit et laisse-le refroidir.
  16. 16. Fais fondre Zartbitterkuvertüre au bain-marie chaud.
  17. 17. Laisse refroidir la Zartbitterkuvertüre fondue jusqu'à ce qu'elle épaississe.
  18. 18. Étends la Zartbitterkuvertüre épaisse sur le gâteau à l'aide d'une spatule.
  19. 19. Laisse la Zartbitterkuvertüre durcir complètement.
  20. 20. Saupoudre le gâteau fini de Kakaopulver à la fin.

Nutrition par portion