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🍽️ Gâteau rapide au chocolat

771 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets la crème, le chocolat, le beurre et le sucre dans une casserole.
  2. 2. Fais chauffer le mélange sur le feu.
  3. 3. Remue jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
  4. 4. Retire la casserole du feu et laisse la masse refroidir un peu.
  5. 5. Mets les œufs, le jus d'orange et le rhum dans un grand bol.
  6. 6. Fouette les ingrédients avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  7. 7. Ajoute lentement le mélange au chocolat chaud au mélange œufs-rhum.
  8. 8. Incorpose délicatement la masse au chocolat à la masse aux œufs à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.
  9. 9. Beurre un moule à gâteau.
  10. 10. Verse la pâte prête dans le moule préparé.
  11. 11. Préchauffe le four à 180 degrés.
  12. 12. Place le moule dans le four préchauffé.
  13. 13. Fais cuire le gâteau pendant environ 40 minutes.
  14. 14. Sors le gâteau du four.
  15. 15. Laisse le gâteau refroidir complètement.
  16. 16. Mets le gâteau refroidi au réfrigérateur.
  17. 17. Laisse le gâteau reposer toute la nuit au réfrigérateur.
  18. 18. Démoule le gâteau délicatement.
  19. 19. Parseme la surface de copeaux de chocolat blanc.
  20. 20. Saupoudre légèrement le gâteau de sucre glace.

Nutrition par portion