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🍰 Flammeri au chocolat avec des oranges

403 kcal · 30 min · 4 portions

Flammeri au chocolat avec des oranges Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais tremper la gélatine dans de l'eau froide.
  2. 2. Hache le chocolat finement.
  3. 3. Fais bouillir le lait avec le miel et les amandes dans une casserole.
  4. 4. Versez le mélange de lait chaud en remuant sur le chocolat haché.
  5. 5. Laisse le chocolat fondre dedans.
  6. 6. Essore la gélatine trempée et incorpore-la à la crème au chocolat.
  7. 7. Place le bol contenant la crème au-dessus d'un bain d'eau froide.
  8. 8. Remue la crème constamment jusqu'à ce qu'elle commence à figer (à gélifier).
  9. 9. Fouette la crème en neige.
  10. 10. Incorpore délicatement la crème fouettée à la crème au chocolat.
  11. 11. Rince les moules à l'eau froide et remplis-les avec la crème.
  12. 12. Place les moules au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
  13. 13. Pèle les oranges avant de servir.
  14. 14. Sors les filets d'orange.
  15. 15. Démoule les flammeris froids des moules.
  16. 16. Décore les flammeris avec les filets d'orange et sers-les.

Nutrition par portion