← Toutes les recettes

🍰 Fondue au chocolat fruité

385 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Chocolat au lait et chocolat noir (100 g chacun)
• crème liquide 100 ml
• 40 ml cognac
• Brochettes en bois
• 1 kg de fruits exotiques mélangés (physalis, kumquats, caramboles, ananas, melon doux... )

Préparation

1. 1. Lavez les fruits soigneusement.
2. 2. Retirez les tiges, les pépins ou les parties non comestibles.
3. 3. Épluchez les fruits si nécessaire.
4. 4. Coupez tout en petits morceaux comestibles.
5. 5. Disposez les fruits joliment sur une assiette.
6. 6. Hachez le chocolat en gros morceaux.
7. 7. Mettez les morceaux de chocolat dans la casserole à fondue.
8. 8. Versez la crème sur le chocolat.
9. 9. Placez la casserole sur feu très doux.
10. 10. Remuez constamment jusqu'à ce que le chocolat fonde.
11. 11. Ajoutez un peu de cognac si vous le souhaitez.
12. 12. Servez le fondue sur la table.
13. 13. Enfilez les fruits sur les brochettes.
14. 14. Trempez les fruits dans le chocolat chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 385
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 32 g