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🍰 Fondue au chocolat aux fruits et biscuits
685 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 petite ananas mûre
- 250 g fraises
- biscuit au beurre (Chaque 125 g)
- biscuits aux amandes (Chaque 125 g)
- crème liquide 200 g
- 200 g chocolat à la menthe
- 5 feuilles de menthe fraîche
Préparation
- 1. Pèle l'ananas complètement.
- 2. Coupe l'ananas pelé en huit morceaux de longueur égaux.
- 3. Enlève le dur noyau de chaque morceau d'ananas.
- 4. Coupe les morceaux d'ananas en tranches rondes.
- 5. Lave les fraises soigneusement.
- 6. Enlève les tiges et les feuilles vertes des fraises.
- 7. Coupe les fraises en petits morceaux selon leur taille.
- 8. Dispose les morceaux d'ananas et les fraises de manière décorative sur une assiette.
- 9. Coupe le biscuit au beurre en dés à manger avec les doigts.
- 10. Mets les dés de biscuit au beurre et les biscuits dans un bol.
- 11. Fais chauffer la crème dans une casserole à fondue.
- 12. Ajoute le chocolat haché dans la crème chaude.
- 13. Remue constamment jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- 14. Place la casserole à fondue sur un réchaud pour la garder au chaud.
- 15. Garde la masse de chocolat chaude, mais ne la fais pas bouillir.
- 16. Coupe les feuilles de menthe en fines lanières.
- 17. Saupoudre les lanières de menthe sur la masse de chocolat chaude.
- 18. Enfiche les fruits et les biscuits sur des fourchettes à fondue.
- 19. Trempe les brochettes dans la masse de chocolat.
Nutrition par portion
- kcal: 685
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 73 g