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🍽️ Plaisir aux fruits au chocolat

385 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 100 g fruits secs (p. ex. abricots, prunes, dattes, etc.)
• 1 poire ferme
• 1 banane
• 2 c. à café de jus de citron
• 100 g biscuits à la cuillère
• 150 g raisins blancs
• 100 g chocolat au lait
• 80 g chocolat noir
• 150 ml lait
• 1 kg fruits (fraises, kiwis, pommes, prunes, raisins rouges)
• 1 jus de citron
• 300 g yaourt au lait entier
• 150 g crème fraîche
• fécule de maïs 4 c. à café
• 2 c. à soupe de miel

Préparation

1. 1. Lavez les fruits secs sous l'eau chaude.
2. 2. Laissez égoutter les fruits.
3. 3. Dénoyautez les fruits si nécessaire.
4. 4. Lavez la poire.
5. 5. Dénoyautez la poire.
6. 6. Coupez la poire en quartiers.
7. 7. Pelez la banane.
8. 8. Coupez la banane en tranches épaisses.
9. 9. Arrosez la poire et la banane de jus de citron.
10. 10. Détachez les raisins des grappes.
11. 11. Lavez les raisins.
12. 12. Coupez les biscuits à la cuillère en deux.
13. 13. Hachez le chocolat.
14. 14. Mettez le chocolat et le lait dans le caquelon.
15. 15. Faites fondre le chocolat à feu doux.
16. 16. Remuez constamment.
17. 17. Disposez les fruits et les biscuits à la cuillère sur une assiette.
18. 18. Lavez les pommes.
19. 19. Dénoyautez les pommes.
20. 20. Coupez les pommes en petits morceaux.
21. 21. Arrosez les pommes de jus de citron.
22. 22. Lavez tous les autres fruits.
23. 23. Coupez les autres fruits en morceaux à manger directement.
24. 24. Mélangez le yaourt, la crème fraîche, le miel et la fécule jusqu'à obtenir une consistance lisse.
25. 25. Mettez le mélange dans le caquelon.
26. 26. Faites chauffer le mélange à feu doux.
27. 27. Remuez constamment.
28. 28. Décorez les fruits sur un plat.

Nutrition par portion

• kcal: 385
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 58 g