← Toutes les recettes

🍰 Crêpes au chocolat

230 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 ml lait (1,5 % de matière grasse)
• 100 g farine de blé noir
• 20 g poudre de cacao (2 c. à soupe)
• 2 œufs
• 15 g beurre (1 c. à soupe)
• 10 g sucre (1 c. à café)
• 1 pincée sel
• 1 c. à soupe huile de tournesol

Préparation

1. 1. Verse le lait dans un bol.
2. 2. Ajoute la farine de blé noir et la poudre de cacao.
3. 3. Remue le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse, sans grumeaux.
4. 4. Ajoute les œufs à la pâte.
5. 5. Mélange bien le tout.
6. 6. Fais fondre le beurre dans une petite casserole.
7. 7. Laisse refroidir légèrement le beurre fondu.
8. 8. Ajoute le sucre et une pincée de sel dans le beurre.
9. 9. Incorpore le mélange beurre-sucre à la pâte.
10. 10. Laisse reposer la pâte 10 à 15 minutes.
11. 11. Graisse une poêle antiadhésive avec de l'huile.
12. 12. Fais chauffer la poêle à feu vif.
13. 13. Verse un huitième de la pâte dans la poêle chaude.
14. 14. Fais cuire la crêpe à feu moyen.
15. 15. Fais dorer la crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
16. 16. Répète l'opération jusqu'à ce que tu aies cuit 8 crêpes au chocolat au total.

Nutrition par portion

• kcal: 230
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 25 g