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🍰 Crêpes croustillantes à la banane et au chocolat

407 kcal · 30 min · 4 portions

Crêpes croustillantes à la banane et au chocolat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets un œuf, le fromage blanc, une pincée de sel et le miel dans un bol.
  2. 2. Mélange les ingrédients à la cuillère ou au fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
  3. 3. Incorpore les flocons d'avoine, les amandes moulues et la poudre de cacao dans le mélange au fromage blanc.
  4. 4. Laisse reposer le mélange environ 5 minutes pour que les flocons d'avoine gonflent.
  5. 5. Pèle une banane et coupe-la en quartiers dans la longueur.
  6. 6. Coupe les quartiers de banane en petits dés.
  7. 7. Mélange uniformément les dés de banane avec le mélange aux flocons d'avoine.
  8. 8. Réserve quelques morceaux de banane de côté pour les utiliser plus tard pour la décoration.
  9. 9. Humidifie tes mains avec un peu d'eau.
  10. 10. Forme 8 petites crêpes plates avec le mélange.
  11. 11. Fais chauffer une cuillère à café d'huile dans une poêle antiadhésive.
  12. 12. Dépose la moitié des crêpes dans la poêle chaude.
  13. 13. Fais cuire les crêpes à feu moyen environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  14. 14. Retire les crêpes cuites de la poêle.
  15. 15. Dépose-les sur un morceau de papier absorbant pour que l'excès d'huile soit absorbé.
  16. 16. Garde les crêpes au chaud sur une assiette.
  17. 17. Fais cuire le reste des crêpes dans l'huile restante de la même manière.
  18. 18. Mets le sucre en poudre dans une petite passoire à thé.
  19. 19. Saupoudre uniformément les crêpes de sucre en poudre.
  20. 20. Décore les crêpes avec les morceaux de banane réservés.
  21. 21. Sers les crêpes immédiatement, tant qu'elles sont encore chaudes.

Nutrition par portion