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🍽️ Pain croustillant à la crème de quark et aux tomates

252 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 0.5 botte de ciboulette
• 20 g de très petites tomates (tomates dattes ; 4 très petites tomates)
• fromage blanc maigre 80 g
• 1 c. à soupe d'huile de colza
• Sel
• Poivre
• 50 g de pain complet fin (1 tranche)

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement la ciboulette à l'eau courante.
2. 2. Égouttez la ciboulette jusqu'à ce qu'elle soit sèche.
3. 3. Coupez la ciboulette en petits anneaux.
4. 4. Lavez les tomates à l'eau courante.
5. 5. Coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur.
6. 6. Placez le quark dans un petit bol.
7. 7. Ajoutez l'huile et la ciboulette coupée au quark.
8. 8. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit crémeux et lisse.
9. 9. Assaisonnez la crème de quark avec du sel et du poivre selon votre goût.
10. 10. Étalez uniformément le mélange de quark sur le pain.
11. 11. Posez les moitiés de tomate sur le pain beurré de quark.

Nutrition par portion

• kcal: 252
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 23 g