← Toutes les recettes

🍽️ Poulet express émincé

670 kcal · 30 min · 4 portions

Poulet express émincé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse le riz dans l'eau bouillante salée et fais-le cuire selon les instructions du paquet.
  2. 2. Lave le filet de poitrine de dinde et sèche-le avec du papier absorbant.
  3. 3. Coupe le filet sec en fines lamelles.
  4. 4. Épluche l'oignon et coupe-le en deux dans la longueur.
  5. 5. Coupe les deux moitiés d'oignon en fines tranches.
  6. 6. Nettoie les champignons et coupe-les en deux.
  7. 7. Fais chauffer l'huile dans une poêle.
  8. 8. Fais saisir les lamelles de dinde à feu vif pendant quelques instants.
  9. 9. Assaisonne la viande de sel et de poivre.
  10. 10. Retire les lamelles de dinde de la poêle et réserve-les.
  11. 11. Ajoute les oignons et les champignons dans la poêle chaude.
  12. 12. Fait revenir les légumes à feu moyen en remuant pendant 2 minutes.
  13. 13. Saupoudre le mélange oignons-champignons de farine.
  14. 14. Verse le bouillon et porte le mélange à ébullition.
  15. 15. Incorpore la crème de soja à la sauce.
  16. 16. Remets les lamelles de dinde préparées dans la poêle.
  17. 17. Laisse mijoter l'émincé à feu moyen pendant 5 minutes.
  18. 18. Lave le thym et secoue-le pour l'égoutter.
  19. 19. Détache les feuilles de thym des tiges.
  20. 20. Ajoute les feuilles de thym à l'émincé.
  21. 21. Goûte et ajuste l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
  22. 22. Égoutte le sachet de riz et ouvre-le.
  23. 23. Répartis le riz sur deux assiettes.
  24. 24. Dépose l'émincé de dinde sur le riz et sers-le.

Nutrition par portion