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🍽️ Escalopes de dinde rapides à la salsa pêche-concombre

338 kcal · 30 min · 4 portions

Escalopes de dinde rapides à la salsa pêche-concombre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les pêches.
  2. 2. Coupez les pêches en deux et retirez les noyaux.
  3. 3. Coupez la chair des pêches en petits dés fins.
  4. 4. Lavez le concombre sous l'eau courante.
  5. 5. Séchez le concombre avec un torchon de cuisine.
  6. 6. Coupez le concombre en petits dés fins.
  7. 7. Lavez les brins d'aneth sous l'eau froide.
  8. 8. Secouez l'aneth pour enlever l'excès d'eau.
  9. 9. Hachez l'aneth en morceaux grossiers.
  10. 10. Mettez le vinaigre, le sel, le poivre et les flocons de piment dans un petit bol.
  11. 11. Incorporez l'huile d'olive au mélange d'épices.
  12. 12. Mélangez le mélange jusqu'à ce que le sel soit dissous.
  13. 13. Ajoutez les pêches en dés au mélange de vinaigre.
  14. 14. Ajoutez le concombre en dés.
  15. 15. Ajoutez l'aneth haché.
  16. 16. Mélangez bien tous les ingrédients de la salsa.
  17. 17. Rincez les escalopes de dinde sous l'eau froide.
  18. 18. Séchez complètement les escalopes avec du papier absorbant.
  19. 19. Assaisonnez les escalopes des deux côtés avec du sel.
  20. 20. Assaisonnez les escalopes des deux côtés avec du poivre.
  21. 21. Faites chauffer l'huile de colza dans une poêle antiadhésive.
  22. 22. Posez les escalopes de dinde dans la poêle chaude.
  23. 23. Faites cuire les escalopes environ deux minutes du premier côté.
  24. 24. Retournez les escalopes.
  25. 25. Faites cuire les escalopes encore deux minutes du second côté.
  26. 26. Retirez les escalopes cuites de la poêle.
  27. 27. Servez la salsa pêche-concombre sur les assiettes.
  28. 28. Posez les escalopes de dinde sur la salsa.

Nutrition par portion