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🍽️ Macaroni au fromage rapides
619 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g Maccheroni
- Sel
- 500 ml Lait
- 175 g Cheddar râpé
- 1 c. à thé de moutarde moyenne
- Poivre (du moulin)
- Noix de muscade (fraîchement râpée)
- fécule de maïs 2 c. à soupe
- 2 c. à soupe de ciboulette ciselée
Préparation
- 1. Fais bouillir de l'eau dans une casserole et ajoute du sel.
- 2. Ajoute les pâtes dans l'eau bouillante.
- 3. Fais cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- 4. Égoutte les pâtes.
- 5. Laisse bien égoutter les pâtes.
- 6. Prends un bol et verse le lait dedans.
- 7. Ajoute le fromage dans le bol.
- 8. Ajoute la moutarde dans le bol.
- 9. Sale le mélange.
- 10. Poivre le mélange.
- 11. Râpe un peu de noix de muscade dans le mélange.
- 12. Ajoute la fécule dans le bol.
- 13. Mélange bien les ingrédients dans le bol.
- 14. Ajoute les pâtes égouttées dans le mélange lait-fromage.
- 15. Incorpore les pâtes à la sauce.
- 16. Prends quatre bols compatibles micro-ondes.
- 17. Répartis le mélange de pâtes uniformément dans les quatre bols.
- 18. Place un bol au micro-ondes.
- 19. Régle le micro-ondes sur puissance élevée (env. 800 Watts).
- 20. Fais cuire les pâtes pendant environ 2 minutes.
- 21. Sorte le bol du micro-ondes à mi-cuisson.
- 22. Remue les pâtes dans le bol.
- 23. Remets le bol au micro-ondes.
- 24. Poursuis la cuisson des pâtes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- 25. Poursuis la cuisson des pâtes jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse.
- 26. Sorte le bol du micro-ondes.
- 27. Fais cuire les pâtes au micro-ondes plus longtemps si nécessaire.
- 28. Répète les étapes 18 à 27 pour les bols restants.
- 29. Parseme de ciboulette les pâtes terminées.
- 30. Mouline un peu de poivre sur les pâtes.
- 31. Sers les pâtes.
Nutrition par portion
- kcal: 619
- Protein: 28 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 76 g