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🍝 Lasagne croustillante au jambon et ricotta

830 kcal · 30 min · 4 portions

Lasagne croustillante au jambon et ricotta Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande casserole d'eau et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Fais cuire les plaques de lasagne dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Suis les instructions sur l'emballage.
  3. 3. Égoutte les pâtes et rince-les brièvement à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  4. 4. Laisse les plaques de lasagne bien s'égoutter sur un torchon.
  5. 5. Prends un bol et mets-y le fromage ricotta.
  6. 6. Ajoute les olives et le thym frais au ricotta.
  7. 7. Sépare les œufs et ajoute uniquement les jaunes d'œufs au mélange de ricotta.
  8. 8. Mélange bien le tout à la fourchette ou à la cuillère jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
  9. 9. Assaisonne la garniture de sel et de poivre noir selon ton goût.
  10. 10. Préchauffe le four. Règle-le sur 180 degrés en mode ventilé.
  11. 11. Prends un plat à gratin rectangulaire, à peu près de la taille de deux plaques de lasagne placées côte à côte.
  12. 12. Tapisse le plat à gratin de papier cuisson pour éviter que rien n'attache.
  13. 13. Badigeonne légèrement le papier cuisson d'huile d'olive.
  14. 14. Dispose une première couche de jambon de Parme au fond du plat.
  15. 15. Alterne maintenant les plaques de lasagne et la garniture au ricotta dans le plat.
  16. 16. Commence et termine idéalement les couches par les pâtes, mais utilise simplement tout ce que tu as.
  17. 17. Place le plat à gratin dans le four préchauffé.
  18. 18. Fais cuire la lasagne pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  19. 19. Sorte la lasagne du four.
  20. 20. Décore le plat avec des brins de thym frais.
  21. 21. Serve la lasagne bien chaude.

Nutrition par portion