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🍕 Pizza croustillante au jambon et aux champignons

936 kcal · 30 min · 4 portions

Pizza croustillante au jambon et aux champignons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés ventilé.
  2. 2. Émiette la levure dans un bol.
  3. 3. Mélange la levure avec le sucre et 200 millilitres d'eau tiède jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  4. 4. Ajoute la farine, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et le sel au mélange de levure.
  5. 5. Pétris le tout pour former une pâte souple.
  6. 6. Laisse lever la pâte couverte dans un endroit chaud pendant environ 1 heure.
  7. 7. Divise la pâte en 4 boules.
  8. 8. Étale les boules sur un peu de farine en des disques ronds d'environ 26 centimètres de diamètre.
  9. 9. Dépose les bases de pâte sur 4 plaques de cuisson huilées.
  10. 10. Mélange la purée de tomates avec 1/2 cuillère à café de thym et la marjolaine.
  11. 11. Assaisonne légèrement la sauce avec du sel, du poivre et une pincée de sucre.
  12. 12. Étale la sauce tomate uniformément sur les bases de pâte.
  13. 13. Coupe la mozzarella en fines tranches.
  14. 14. Répartis les tranches de mozzarella sur la sauce tomate.
  15. 15. Coupe le jambon en petits morceaux.
  16. 16. Répartis les morceaux de jambon sur la pizza.
  17. 17. Nettoie les champignons et coupe-les en tranches.
  18. 18. Répartis les tranches de champignons uniformément sur les pizzas.
  19. 19. Saupoudre les pizzas avec le reste de thym et l'ail.
  20. 20. Arrose les pizzas d'un peu d'huile.
  21. 21. Enfourne les pizzas dans le four préchauffé.
  22. 22. Fais cuire les pizzas pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  23. 23. Sors les pizzas du four et sers-les immédiatement.

Nutrition par portion