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🍽️ Morue fumée au four avec pommes de terre

706 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g de filet de morue fumé
• 400 g de pommes de terre cuites
• 2 oignons moyens
• 1 c. à s. de beurre
• 70 g de petits pois surgelés
• crème liquide 200 g
• 1 c. à c. de bouillon en granulés
• Sel
• Poivre (du moulin)
• 1 c. à s. de persil haché

Préparation

1. 1. Coupe les pommes de terre en fines tranches. Épluche les oignons, coupe-les en deux dans le sens de la longueur et coupe-les en demi-rondelles.
2. 2. Fais décongeler les petits pois. Mélange bien la crème avec le bouillon et assaisonne le mélange de sel et de poivre.
3. 3. Fait revenir les oignons dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoute les pommes de terre et les petits pois, et fais-les suer quelques instants. Verse le mélange dans un plat à gratin beurré et verse la crème par-dessus.
4. 4. Pose le poisson sur le mélange et fais-le cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes. Saupoudre le plat de persil et sers-le.

Nutrition par portion

• kcal: 706
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 42 g