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🍽️ Chutney aux herbes piquantes

40 kcal · 30 min · 4 portions

Chutney aux herbes piquantes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez la menthe et la coriandre sous l'eau froide.
  2. 2. Secouez les herbes pour les sécher.
  3. 3. Détachez les feuilles des tiges.
  4. 4. Épluchez l'ail.
  5. 5. Hachez l'ail grossièrement.
  6. 6. Lavez le piment.
  7. 7. Coupez le piment en longueur.
  8. 8. Retirez les graines du piment.
  9. 9. Hachez le piment grossièrement.
  10. 10. Mettez le piment, l'ail et les herbes dans un mixeur.
  11. 11. Ajoutez environ 100 grammes de yaourt.
  12. 12. Mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte fine.
  13. 13. Incorporez le reste du yaourt dans le mélange.
  14. 14. Assaisonnez le chutney avec du jus de citron et du sel selon votre goût.
  15. 15. Servez le chutney avec des papadams.

Nutrition par portion