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🍽️ Chou frisé épicé avec saucisses grillées

448 kcal · 30 min · 4 portions

Chou frisé épicé avec saucisses grillées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement le chou frisé.
  2. 2. Retirez les tiges dures du chou frisé.
  3. 3. Secouez le chou frisé pour l'égoutter.
  4. 4. Portez l'eau salée à ébullition.
  5. 5. Faites blanchir le chou frisé pendant 3 à 4 minutes.
  6. 6. Retirez le chou frisé de l'eau.
  7. 7. Rincez le chou frisé à l'eau froide.
  8. 8. Laissez bien égoutter le chou frisé.
  9. 9. Pelez l'ail.
  10. 10. Coupez l'ail en tranches très fines.
  11. 11. Lavez le piment.
  12. 12. Retirez les graines du piment si vous préférez un goût moins piquant.
  13. 13. Hachez finement le piment.
  14. 14. Coupez les saucisses de Francfort en morceaux de 3 cm de long.
  15. 15. Faites chauffer l'huile dans une poêle.
  16. 16. Faites dorer les saucisses.
  17. 17. Ajoutez le chou frisé dans la poêle.
  18. 18. Ajoutez l'ail dans la poêle.
  19. 19. Ajoutez le piment dans la poêle.
  20. 20. Faites cuire les légumes pendant 7 à 10 minutes.
  21. 21. Remuez les ingrédients de temps en temps.
  22. 22. Assaisonnez avec du sel.
  23. 23. Assaisonnez avec du poivre.
  24. 24. Assaisonnez avec de la noix de muscade.
  25. 25. Goûtez pour ajuster l'assaisonnement.
  26. 26. Servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion