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🥤 Cocktail de légumes piquant
48 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300 g petites poivrons verts (2 petits poivrons verts)
- 5 oignons de printemps
- céleri branche 200 g
- 200 g concombre (1 pièce)
- 200 g brocoli
- 12 petites tomates
- 2 pincées sel
- Tabasco vert (au goût)
- Aussi : glaçons
Préparation
- 1. Coupe les poivrons en deux.
- 2. Enlève les graines et lave les poivrons.
- 3. Coupe les poivrons en gros morceaux.
- 4. Épluche les oignons de printemps.
- 5. Lave les oignons de printemps.
- 6. Épluche le céleri branche.
- 7. Lave le céleri branche.
- 8. Enlève les fils durs du céleri, s'il y en a.
- 9. Lave bien le concombre.
- 10. Sèche le concombre.
- 11. Coupe le concombre en morceaux.
- 12. Épluche le brocoli.
- 13. Lave le brocoli.
- 14. Divise le brocoli en petits bouquets.
- 15. Lave les tomates.
- 16. Mets quatre tomates de côté pour la décoration.
- 17. Mets les tomates restantes dans le presse-agrumes.
- 18. Mets les morceaux de poivron dans le presse-agrumes.
- 19. Mets les oignons de printemps dans le presse-agrumes.
- 20. Mets le céleri dans le presse-agrumes.
- 21. Mets les morceaux de concombre dans le presse-agrumes.
- 22. Mets les bouquets de brocoli dans le presse-agrumes.
- 23. Presse tous les ingrédients.
- 24. Assaisonne le jus avec du sel.
- 25. Ajoute du Tabasco vert au goût.
- 26. Mets des glaçons dans les verres.
- 27. Verse le jus sur les glaçons.
- 28. Décore les verres avec les tomates mises de côté.
Nutrition par portion
- kcal: 48
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 7 g