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🍽️ Crème de tomates épicée

162 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 petite boîte de tomates pelées
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 c. à soupe huile
• Jus d'un citron vert
• Sel (poudre de piment; sucre)

Préparation

1. 1. Laisse égoutter les tomates dans une passoire.
2. 2. Coupe les tomates en petits dés.
3. 3. Épluche l'oignon et l'ail.
4. 4. Hache l'oignon et l'ail très finement.
5. 5. Fais revenir le mélange oignon-ail dans l'huile.
6. 6. Ajoute les dés de tomates.
7. 7. Laisse mijoter le mélange 10 minutes.
8. 8. Mixe la crème de tomates finement au mixeur.
9. 9. Incorpore le jus de citron vert.
10. 10. Assaisonne avec du sel et du piment.
11. 11. Ajoute un peu de sucre.
12. 12. Laisse refroidir la crème.

Nutrition par portion

• kcal: 162
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 10 g