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🍝 Pâtes épicées aux crevettes

578 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir de l'eau et ajoute du sel.
  2. 2. Fais cuire les Spaghetti al dente, comme indiqué sur l'emballage.
  3. 3. Réserve une petite quantité d'eau de cuisson.
  4. 4. Égoutte les pâtes et laisse-les bien s'égoutter.
  5. 5. Rince les crevettes à l'eau froide.
  6. 6. Sèche les crevettes avec un torchon de cuisine.
  7. 7. Lave soigneusement les piments.
  8. 8. Retire les tiges et les graines des piments.
  9. 9. Coupe les piments en fines rondelles.
  10. 10. Épluche les gousses d'ail.
  11. 11. Coupe l'ail en fines tranches.
  12. 12. Lave le persil.
  13. 13. Égoutte le persil.
  14. 14. Hache grossièrement le persil.
  15. 15. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle.
  16. 16. Ajoute les rondelles de piment et les tranches d'ail dans la poêle.
  17. 17. Fait revenir les légumes brièvement.
  18. 18. Ajoute les crevettes dans la poêle.
  19. 19. Assaisonne avec du sel et du poivre.
  20. 20. Fais cuire les crevettes pendant environ 2 minutes.
  21. 21. Ajoute les Spaghetti égouttés dans la poêle.
  22. 22. Ajoute un peu d'eau de cuisson réservée.
  23. 23. Mélange bien le tout.
  24. 24. Ajuste l'assaisonnement avec du sel, du poivre et du jus de citron.
  25. 25. Répartis les pâtes dans des assiettes.
  26. 26. Saupoudre les plats de persil haché.
  27. 27. Sers les pâtes immédiatement.

Nutrition par portion