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🍽️ Sardines grillées au thym
344 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 kg Sardines env. 12 pièces (prêtes à cuisiner)
- Sel de mer
- Poivre (du moulin)
- 1 poignée Thym
- 2 c. à s. Huile d'olive
Préparation
- 1. Rince les sardines sous l'eau courante.
- 2. Sèche bien les poissons avec un torchon de cuisine.
- 3. Assaisonne l'intérieur des sardines avec du sel et du poivre.
- 4. Rince les brins de thym et secoue-les pour les sécher.
- 5. Garnis les sardines vidées avec les brins de thym.
- 6. Assaisonne également l'extérieur des poissons avec du sel et du poivre.
- 7. Arrose les sardines assaisonnées d'un peu d'huile d'olive.
- 8. Pose les poissons sur le grill chaud.
- 9. Grille les sardines pendant environ 10 minutes.
- 10. Retourne les poissons de temps en temps pendant la cuisson.
- 11. Dresse les sardines cuites sur un plat ou des assiettes.
- 12. Décore le plat avec des quartiers de citron.
- 13. Sers les sardines immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 344
- Protein: 49 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 0 g