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🍽️ Sandwich Pan-Bagnat à la française

680 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Laisse bien égoutter le filet de thon.
  2. 2. Émiette la chair de thon en petits morceaux.
  3. 3. Mélange la chair de thon avec la moitié de la mayonnaise.
  4. 4. Lave les tomates soigneusement.
  5. 5. Retire la partie dure où était attachée la tige des tomates.
  6. 6. Coupe les tomates en tranches régulières.
  7. 7. Épluche l'oignon complètement.
  8. 8. Coupe l'oignon en fines rondelles.
  9. 9. Épluche les œufs cuits.
  10. 10. Coupe les œufs en quartiers.
  11. 11. Coupe les miches de pain en deux dans le sens de la largeur.
  12. 12. Évide légèrement l'intérieur des demi-miches de pain.
  13. 13. Arrose les demi-miches de pain d'huile d'olive.
  14. 14. Étale le mélange thon-mayonnaise sur les deux demi-miches de pain.
  15. 15. Pose les quartiers d'œuf sur la demi-miche de pain du dessous.
  16. 16. Arrose les quartiers d'œuf avec le reste de mayonnaise.
  17. 17. Répartis les rondelles d'oignon de manière uniforme.
  18. 18. Couvre la garniture avec les tranches de tomate.
  19. 19. Saupoudre les olives grossièrement hachées par-dessus.
  20. 20. Assaisonne le tout de sel et de poivre.
  21. 21. Pose la demi-miche de pain du dessus.
  22. 22. Appuie bien sur le sandwich.
  23. 23. Coupe le sandwich en morceaux à manger d'une bouchée.
  24. 24. Sers les morceaux garnis de roquette.

Nutrition par portion