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🍽️ Sandwich au sandwich au thon et à la salade
456 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 boîte de thon (dans son propre jus)
- 4 feuilles de salade
- 2 tomates
- 2 tiges de céleri branche
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 gousses d'ail
- sel
- poivre (du moulin)
- 8 tranches de pain complet clair
Préparation
- 1. Ouvre la boîte de thon et égoutte complètement l'eau ou l'huile.
- 2. Prends le thon de la boîte et écrase-le à la fourchette en petits morceaux.
- 3. Lave les feuilles de salade sous l'eau courante.
- 4. Sèche délicatement les feuilles avec un torchon de cuisine.
- 5. Déchire les feuilles de salade en petits morceaux comestibles.
- 6. Lave soigneusement les tomates.
- 7. Coupe les tomates en quatre morceaux égaux.
- 8. Retire la partie dure et les graines des morceaux de tomate.
- 9. Coupe la chair de tomate restante en très petits dés.
- 10. Lave le céleri branche sous l'eau courante.
- 11. Retire les fibres dures et l'extrémité effilochée de la tige.
- 12. Coupe le céleri en très petits dés fins.
- 13. Réserve quelques-unes des fines feuilles de céleri pour la décoration.
- 14. Hache très finement le reste des feuilles de céleri.
- 15. Verse la crème fraîche dans un grand bol à mélanger.
- 16. Presse le jus d'un demi-citron dans la crème fraîche.
- 17. Mélange bien la crème fraîche et le jus de citron.
- 18. Pèle une gousse d'ail et retire les germes.
- 19. Presse l'ail directement dans la sauce.
- 20. Ajoute le thon haché dans la sauce.
- 21. Ajoute les tomates en dés dans le bol.
- 22. Ajoute les dés de céleri fins dans le bol.
- 23. Ajoute le vert de céleri haché finement dans le bol.
- 24. Réserve quelques-unes des fines feuilles de céleri pour la décoration.
- 25. Hache très finement le reste des feuilles de céleri.
- 26. Assaisonne le mélange entier avec du sel selon ton goût.
- 27. Assaisonne le mélange avec du poivre fraîchement moulu selon ton goût.
- 28. Prends quatre tranches de pain.
- 29. Garnis chaque tranche de pain avec les feuilles de salade préparées.
- 30. Répartis le mélange de thon et de légumes uniformément sur la salade.
- 31. Pose les tranches de pain restantes comme couvercles sur les sandwichs.
- 32. Coupe chaque sandwich en deux en diagonale.
- 33. Sers les sandwichs immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 456
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 53 g