🍽️ Sandwich salade aux crevettes

Name: Sandwich salade aux crevettes
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: crevettes 250 g; 2 tomates; 0.5 bouquet basilic; 100 g mascarpone; 50 g mayonnaise; sel; poivre (du moulin); 4 feuilles de salade; 8 tranches pain de mie

249 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

crevettes 250 g
2 tomates
0.5 bouquet basilic
100 g mascarpone
50 g mayonnaise
sel
poivre (du moulin)
4 feuilles de salade
8 tranches pain de mie

Préparation

1. Coupe les crevettes en petits morceaux. Lave les tomates, coupe-les en deux, retire le cœur et coupe la chair en petits dés.
2. Lave le basilic, coupe les feuilles en fines lanières. Mélange le mascarpone avec la mayonnaise jusqu'à obtenir une crème lisse. Incorpore les crevettes, les tomates et le basilic dans la crème et assaisonne le tout de sel et de poivre selon ton goût.
3. Lave les feuilles de salade et sèche-les délicatement avec un torchon. Pose une feuille de salade sur chaque tranche de pain. Répartis le mélange de crevettes uniformément dessus, pose les tranches de pain restantes par-dessus et appuie légèrement sur le sandwich. Coupe-le ensuite en deux en diagonale.

Nutrition par portion

kcal: 249
Protein: 11 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 26 g