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🍽️ Sandwich aux écrevisses

146 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g queues d'écrevisses épluchées (prêtes à cuisiner)
• 3 c. à soupe huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• Sel
• Poivre (du moulin)
• Feuilles de roquette
• 4 tranches de pain de mie complet

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement les queues d'écrevisses et séchez-les avec un torchon de cuisine. Épluchez les gousses d'ail.
2. 2. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Faites-y revenir les queues d'écrevisses pendant environ 3 minutes en remuant constamment. Ajoutez l'ail pressé et assaisonnez le tout de sel et de poivre.
3. 3. Garnissez deux tranches de pain avec les queues d'écrevisses sautées. Ajoutez un peu de roquette. Posez les tranches de pain restantes dessus, appuyez légèrement sur le sandwich et coupez-le en deux en diagonale.

Nutrition par portion

• kcal: 146
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 9 g