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🍽️ Sandwich croustillant au bacon et à l'œuf

586 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 8 tranches de bacon petit-déjeuner
• 1 c. à soupe de beurre
• 4 œufs
• 6 tranches de pain à sandwich
• 4 c. à café de ketchup
• 4 c. à soupe de fromage frais
• 4 c. à café de mayonnaise
• 2 tomates
• feuilles de salade
• 50 g de germes
• 2 c. à soupe de basilic rouge (haché)

Préparation

1. 1. Fais chauffer un peu de beurre dans une poêle.
2. 2. Fais dorer le bacon dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
3. 3. Retire le bacon de la poêle et réserve-le.
4. 4. Fais cuire les œufs dans le gras de cuisson restant des deux côtés.
5. 5. Toaste le pain jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. 6. Étale une tranche de pain avec du ketchup, du fromage frais et de la mayonnaise.
7. 7. Pose le bacon et l'œuf cuits sur la tranche étalée.
8. 8. Couvrez le sandwich avec la deuxième tranche de pain.
9. 9. Coupe le sandwich terminé en deux en diagonale.
10. 10. Parseme les demi-sandwichs de basilic frais.

Nutrition par portion

• kcal: 586
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 42 g