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🍰 Brownies salés
685 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 160 g chocolat noir à couvrir
- 200 g beurre
- 160 g sucre
- 2 c. à soupe sucre vanillé
- 3 œufs
- 160 g farine
- 2 c. à soupe poudre de cacao
- 1 c. à café fleur de sel
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 180 degrés en mode chaleur haut/bas.
- 2. Linez un moule à gâteau avec du papier sulfurisé.
- 3. Hachez grossièrement le chocolat à couvrir avec un couteau.
- 4. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie chaud.
- 5. Laissez le mélange chocolaté refroidir un court instant.
- 6. Dans un bol, mélangez le chocolat refroidi avec le sucre et le sucre vanillé.
- 7. Ajoutez les œufs et incorporez-les bien.
- 8. Mélangez la farine avec le cacao.
- 9. Incorporez le mélange farine-cacao à la pâte chocolatée.
- 10. Versez la pâte dans le moule préparé.
- 11. Lissez la surface de la pâte.
- 12. Saupoudrez la pâte de sel.
- 13. Faites cuire les brownies au four pendant 15 à 20 minutes.
- 14. Vérifiez que la pâte reste encore légèrement humide à l'intérieur.
- 15. Sortez les brownies du four.
- 16. Laissez-les complètement refroidir.
- 17. Coupez les brownies en morceaux.
- 18. Servez-les.
Nutrition par portion
- kcal: 685
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 62 g