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🍽️ Rouleaux croustillants de poulet au jambon et sauge

368 kcal · 30 min · 4 portions

Rouleaux croustillants de poulet au jambon et sauge Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Étalez les filets de poitrine de poulet à plat.
  2. 2. Coupez chaque filet en trois bandes égales en diagonale.
  3. 3. Prenez les tranches de jambon de Parme.
  4. 4. Coupez chaque tranche de jambon une fois en travers au milieu.
  5. 5. Prenez un morceau de poulet.
  6. 6. Assaisonnez-le avec une pincée de sel et un peu de poivre.
  7. 7. Posez deux feuilles de sauge fraîches sur la viande.
  8. 8. Posez une demi-tranche de jambon de Parme dessus.
  9. 9. Roulez la viande fermement.
  10. 10. Fixez le rouleau avec un cure-dent.
  11. 11. Répétez l'opération pour tous les morceaux de poulet.
  12. 12. Ajoutez l'huile et le beurre dans une grande poêle.
  13. 13. Faites chauffer la poêle à feu moyen.
  14. 14. Posez les rouleaux de poulet dans la poêle chaude.
  15. 15. Faites dorer les rouleaux pendant 3 à 4 minutes.
  16. 16. Retournez les rouleaux régulièrement.
  17. 17. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur tous les côtés.

Nutrition par portion